[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"$f3vzrg3o49v6pj":3},{"_id":4,"slug":5,"title":6,"subtitle":7,"kind":8,"cards":9,"tags":47,"categories":49,"source":51,"lang":54,"author":55,"audioState":58,"stats":59,"publishedAt":62,"renderer":63},"6abb46ecca21c797c7e9c0e1","das-ist-wichtig-wenn-man-krbisse-lagern-mchte-88e7c01f","Das ist wichtig, wenn man Kürbisse lagern möchte","Beliebtes Gemüse: Was bei der Lagerung von Kürbissen zu beachten ist","news",[10,12,17,22,27,32,37,42],{"headline":6,"body":7,"imageUrl":11,"sourceImageUrl":11},"https:\u002F\u002Fimages.bild.de\u002F6ab6324918772248192d48af\u002F81fd01e37215b5d0a366dd6669107ed2,b8db5409?w=1280",{"headline":13,"body":14,"imageUrl":15,"images":16},"Wer im Herbst einen Kürbis erntet oder kauft","Wer im Herbst einen Kürbis erntet oder kauft, kann ihn oft über Wochen oder sogar Monate lagern. Voraussetzung ist allerdings, dass die Frucht unbeschädigt ist und unter den richtigen Bedingungen aufbewahrt wird. Schon kleine Druckstellen, zu viel Feuchtigkeit oder ein ungeeigneter Lagerplatz können dazu führen, dass Kürbisse deutlich schneller verderben.","\u002Fapi\u002Fmedia\u002Fposts\u002Fdas-ist-wichtig-wenn-man-krbisse-lagern-mchte-88e7c01f\u002F1.webp",{"local":15},{"headline":18,"body":19,"imageUrl":20,"images":21},"Vor dem Einlagern sollte der Kürbis gründlich kontrolliert","Vor dem Einlagern sollte der Kürbis gründlich kontrolliert werden. Für die längere Lagerung eignen sich nur Exemplare ohne Risse, weiche Stellen oder andere Beschädigungen. Auch der Stiel sollte noch fest an der Frucht sitzen. Fehlt er oder ist die Ansatzstelle beschädigt, kann der Kürbis dort leichter verderben. Wichtig ist außerdem, die Frucht niemals am Stiel zu tragen, da dieser abbrechen kann, erklärt myHOMEBOOK. Kühle und trockene Bedingungen","\u002Fapi\u002Fmedia\u002Fposts\u002Fdas-ist-wichtig-wenn-man-krbisse-lagern-mchte-88e7c01f\u002F2.webp",{"local":20},{"headline":23,"body":24,"imageUrl":25,"images":26},"Damit Winterkürbisse möglichst lange haltbar bleiben, benötigen sie","Damit Winterkürbisse möglichst lange haltbar bleiben, benötigen sie einen kühlen und frostfreien Lagerort. Laut Ökotest gelten Temperaturen um zwölf Grad als günstig. Geeignet sind beispielsweise Vorratsräume, Speisekammern oder Keller. Ein Kühlschrank ist für ganze Kürbisse dagegen nicht ideal, da es dort zu kalt sein kann.","\u002Fapi\u002Fmedia\u002Fposts\u002Fdas-ist-wichtig-wenn-man-krbisse-lagern-mchte-88e7c01f\u002F3.webp",{"local":25},{"headline":28,"body":29,"imageUrl":30,"images":31},"Mindestens genauso wichtig wie die Temperatur ist eine","Mindestens genauso wichtig wie die Temperatur ist eine trockene Umgebung. Feuchtigkeit fördert Schimmel und Fäulnis. Deshalb sollten Kürbisse nur mit vollständig trockener Schale eingelagert werden. Vor der Lagerung sollten sie außerdem nicht gewaschen werden. Anhaftende Erde lässt sich vorsichtig trocken entfernen. Luftzirkulation schützt die Früchte","\u002Fapi\u002Fmedia\u002Fposts\u002Fdas-ist-wichtig-wenn-man-krbisse-lagern-mchte-88e7c01f\u002F4.webp",{"local":30},{"headline":33,"body":34,"imageUrl":35,"images":36},"Kürbisse sollten frei liegen und nicht in geschlossenen","Kürbisse sollten frei liegen und nicht in geschlossenen Kunststofftüten aufbewahrt werden. Dort kann sich Feuchtigkeit sammeln, die nicht entweichen kann. Auch eine direkte Lagerung auf kalten oder feuchten Böden ist ungünstig. Besser eignen sich trockene Regale oder saubere Unterlagen.","\u002Fapi\u002Fmedia\u002Fposts\u002Fdas-ist-wichtig-wenn-man-krbisse-lagern-mchte-88e7c01f\u002F5.webp",{"local":35},{"headline":38,"body":39,"imageUrl":40,"images":41},"Mehrere Kürbisse sollten zudem nicht übereinandergestapelt werden. Das","Mehrere Kürbisse sollten zudem nicht übereinandergestapelt werden. Das Gewicht kann Druckstellen verursachen, die die Haltbarkeit beeinträchtigen.","\u002Fapi\u002Fmedia\u002Fposts\u002Fdas-ist-wichtig-wenn-man-krbisse-lagern-mchte-88e7c01f\u002F6.webp",{"local":40},{"headline":43,"body":44,"imageUrl":45,"images":46},"Geeignet für die lange Lagerung sind vor allem","Geeignet für die lange Lagerung sind vor allem ausgereifte Winterkürbisse wie Hokkaido-, Butternut- oder Muskatkürbis. Sommerkürbisse wie Rondini oder Patisson besitzen eine empfindlichere Schale und halten deutlich kürzer. Angeschnittene Kürbisse sollten nicht bei Raumtemperatur liegen, sondern abgedeckt im Kühlschrank oder portionsweise im Gefrierfach aufbewahrt werden.","\u002Fapi\u002Fmedia\u002Fposts\u002Fdas-ist-wichtig-wenn-man-krbisse-lagern-mchte-88e7c01f\u002F7.webp",{"local":45},[48],"europe",[50],"World & Politics",{"name":52,"url":53},"Bild","https:\u002F\u002Fwww.bild.de\u002Fleben-wissen\u002Fwohnen-living\u002Fdas-ist-wichtig-wenn-man-kuerbisse-lagern-moechte-6ab6324918772248192d48af","de",{"handle":56,"displayName":57},"spots","Spots",null,{"views":60,"likes":61,"saves":61,"shares":61,"completions":61,"opens":61,"skips":61,"depthSum":61},3,0,"2026-09-29T05:04:44.619Z","local"]